• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Ece Taştan

Sağlıklı, nefis, pratik tarifler.

  • Anasayfa
  • Tarifler
    • Kahvaltı
    • Başlangıçlar
    • Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko)
    • Ana Yemekler
    • Tatlılar
    • İçecekler
  • Yemek 101
  • Gezilerimden
  • Hakkımda
  • İletişim

Archives for July 2017

Pancar Ezmesi

Pancar Ezmesi

Çanakkale’ye gittim geldim, İstanbul’u sel aldı derken blog yazılarında geri kaldım. Yaz sebzelerinin de kısırlığından mıdır, canımın sadece patlıcan çekmesinden midir nedir,  yaz aylarında yeni tarifler yazmak daha zor. Belki de şu sıralar daha çok türlü türlü salata, çiğ sebzeler ya da kahvaltı haricinde de şeftali, yoğurt ve granola yememdir sebebi. Geçtiğimiz haftalarda sizinle paylaştığım…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Salatalar, Tarif, Türk Mutfağı

Soğuk Çay

Soğuk Çay

Beş yıl önce kola, sonrasında da kademeli olarak gazoz vs. (yerel, mısır şurupsuz, eski usül gazozları buldukça içiyorum onların yeri ayrı) içmeyi bıraktığımdan beri sıcak yaz günlerimin en büyük kurtarıcıları soğuk çay  ve aromalı sular. Bizim evde yazın gelişinin habercisi buzlu çay. Bazı günler taze demlenmiş çaydan, bazılarında ise sabah kahvaltısından artanı biriktirerek yaparım ama…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: İçecekler, Tarif

Kırmızı Fasulye Köftesi

Kırmızı Fasulye Köftesi

Sıcak havalarla başın dertteyse soğuk yemeklere sarıl yeni yeme mottom. Bir iki gündür hava sıcaklıkları mevsim normallerine dönse de hava yine de çok sıcak ve bana bile yemek pişirmek zor geliyor. Birçoğunuzun karpuz peynire sığındığını düşünüyorum, eğer değişiklik arıyorsanız benim karpuz peynir salatamı da denemenizi tavsiye ederim. Ben bu haftamı tatile çıkmadan önce kilerdeki tüm…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Sağlıklı Mutfak, Tarif

Balık Tacoları

Balık Tacoları

Havalar tropik sıcaklıklar seviyesinde gezindiğinden damak tadım sıcak ülkelerin yemeklerinden bir türlü yurda dönüş yapamıyor. Herhalde paralel evrende de (zamanında çok Fringe izlediğim doğrudur) Latin Amerikalı olduğumdan  bahse konu sıcak ülke mutfakları da genellikle Latin Amerika oluyor. Bayramda okuduğum Bon Appetit Haziran sayısındaki Meksika Baja yazısını ve yazının içinde ballandıra ballandıra anılan Balık Tacoları bir…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ana Yemekler, Dünya Mutfağı, Sağlıklı Mutfak, Tarif Tagged With: Meksika yemekleri

Tarif Arşivi

Tarif Arama

Copyright © 2023 · Ece Taştan