• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Ece Taştan

Sağlıklı, nefis, pratik tarifler.

  • Anasayfa
  • Tarifler
    • Kahvaltı
    • Başlangıçlar
    • Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko)
    • Ana Yemekler
    • Tatlılar
    • İçecekler
  • Yemek 101
  • Gezilerimden
  • Hakkımda
  • İletişim

Bal Kabağı Tatlısı

Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağına kelimenin tam anlamıyla bayılıyorum. Hem tatlılarda hem de yemeklerde tuzlu olarak kullanmayı seviyorum ve mutfağımda en çok pişirdiğim sebzelerden birisi. Tatlı olarak Bal Kabaklı Turta , bal kabaklı puding gibi çeşitli şekillerde yemeye bayılsam da klasik Bal Kabağı Tatlısı gönlümde ayrı bir yere sahip. Özellikle de yılbaşı akşamı sofrasını süslemek için daha güzel bir…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Sağlıklı Mutfak, Slider, Tarif, Tatlılar, Türk Mutfağı Tagged With: balkabağı, sağlıklı tatlı tarifi, sağlıklı tatlılar, tatlı tarifleri

Kereviz Sapı Suyu

Kereviz Suyu

Bugün konum bir tarif değil son zamanlarda wellness sitelerinde, celebrity ve lifestyle bloggerların postlarında karşıma sık sık çıkan bir trend olan Kereviz Sapı Suyu. Baktım her hastalanan 21 günlük kereviz sapı suyu kürlerine başlıyor, Miranda Kerr içmeden yataktan kalkmadığını açıklıyor ben de nedir bu mucize içecek diye araştırıp sizlerle paylaşmak istedim. 

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Sağlıklı Mutfak, Slider Tagged With: wellness

Fırında Tatlı Patates

Fırında Tatlı Patates

Tatlı patates market raflarında son yıllarda görmeye başladığımız bir sebze. Bizim patatesin Güney Amerika’da yetişen akrabası. Patatese göre piştiğinde içi oldukça yumuşak hatta püre kıvamına gelen bir tür. Tadı da adından da anlaşılacağı üzere tatlımsı. Ben fırında bütün pişirmeyi sevip adet püre gibi yemeyi ya da bu tarifte olduğu gibi diimleyip fırında pişirmeyi seviyorum.

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Sağlıklı Mutfak, Slider, Tarif

Yer Elması Salatası

Yer Elması Salatası

Bu salata yer elmasının alışılmışın dışında kullanıldığı bir tarif. Benim karşıma yer elması çoğunlukla kerevizle birlikte pişirilirken ya da çeşitli narenciyelerle kendi yemeği yapılırken çıkıyor. Bense yer elmasını kabukları ile pişirmeyi seviyorum, iki yıl önce paylaştığım Fırında Yer Elması ve Gremolata tarifinde olduğu gibi. Yer Elması Salatası tarifinde de yine benzer bir şekilde yer elmalarını pişirip…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Sağlıklı Mutfak, Salatalar, Slider, Tarif Tagged With: değişik salata tarifleri, salata çeşitleri, salata tarifi

Brokoli Tabule

Brokoli Tabule

Brokoli Tabule sebze ve salata severleri tam kalbinden vuracak bir tarif. Geçen yıl Cantinery’de çok severek yemiştim. Ama sonra not almayı unuttuğum için sizinle bugün paylaşacağım tarifin Cantinery’dekine benzeyip benzemediğini söyleyemeyeceğim. Genel hatlarıyla benzer mantıkta bir salata olduğunu hatırlıyorum sadece. Bu seneki kış menülerinde varsa bir daha deneyip burayı update ederim.

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Dünya Mutfağı, Sağlıklı Mutfak, Slider, Tarif Tagged With: değişik salata tarifleri, pratik salata tarifleri, sağlıklı tarifler

Börülce Köftesi

Börülce Köftesi

Çanakkale Sofrası için tarif araştırırken en heyecanla yaptığım tarifti Börülce Köftesi. Kırmızı fasulyeyle, siyah fasulyeyle, nohutla çok vegan köfte yapmıştım ama kendi memleketimden çıkan bu has be has etsiz köfteyi bilmediğime hayıflanmıştım. Bu köfte o kadar güzel oluyor ki köfteyi çok seven çocuklara baklagil yedirmek için birebir.

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ana Yemekler, Sağlıklı Mutfak, Slider, Tarif, Türk Mutfağı

Karabuğdaylı Izgara Sebze Salatası

Karabuğdaylı Sebze Salatası

Sonbaharın gelişi ile her hafta brokoli ve karnabahar pişirmeye başlarım. Pişme şekillerini haftalık olarak değiştirsem de bu iki sebze mutlaka haftalık alışveriş sepetimde olur. Bazen Karnabahar Çorbası, Fırında Yoğurtlu ve Peynirli Brokoli, Brokolili Tepsi Ekmeği, Ispanak ve Brokolili Frittata, bazen de Fırında Karnabahar Kızartması veya Körili Karnabahar olarak gelirler soframıza. Bu çeşitli yemeklerin yanı sıra her hafta…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Sağlıklı Mutfak, Salatalar, Slider, Tarif

Kerevizli Mercimek Salatası

Kerevizli Mercimek Salatası

Geçtiğimiz yıl çıtır çıtır bir kereviz salatası tarifi yayınlamıştım ve çok olumlu tepkiler almıştım. Sonbahar ile birlikte kereviz yeniden tezgahlarda yerini aldığında özlediğim bu tarifi yapmak için bir baş kereviz aldım. Bugün öğlen giriştim bu salatayı yapmaya. Ama baktım karnım oldukça az salatanın yönünü biraz değiştirip yancı bir salatadan ana öğün olacak bir salataya kırdım…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Sağlıklı Mutfak, Salatalar, Slider, Tarif Tagged With: değişik salata tarifleri, sağlıklı yemekler

Yunan Salatası (Greek Salad)

Greek Salad

Yunanistan tatilinden döndükten sonra bir Yunan Salatası tarifi vermek farz oldu. Kahvaltılar dahil her öğünde mutlaka söylediğimiz Yunan Salatası bizim çoban salatanın daha zahmetsizi aslında. Yunanlılar ve Türkler birlikte o kadar uzun yıllar iç içe yaşamış ki, yemek kültürümüz birbirine çok benziyor. Yemeklerimizin bir çoğunun adı aynı, içkilerimiz, tatlılarımız çok benzer. Yunan mutfağı ile ortak…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Sağlıklı Mutfak, Salatalar, Slider, Tarif Tagged With: değişik salata tarifleri, diyet tarifler, diyet yemekleri, kolay salatalar

Fit Çilekli Çıtır

Fit Çilekli Çıtır

Herkese iyi bayramlar diliyorum. Ailelerinizle birlikte mutlu, huzurlu, güzel bayramlar geçirmenizi diliyorum. Bu bayramı evlerinde geçirenler ve tatlı yapmamış olanlar için şip şak yapılacak hem hafif hem de lezzetli bir tarif paylaşıyorum sizinle Fit Çilekli Çıtır. Hepinize afiyetle mutlu bayramlar diliyorum.

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Sağlıklı Mutfak, Slider, Tarif, Tatlılar Tagged With: fit tatlılar, sağlıklı tarifler

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 6
  • Next Page »

Tarif Arşivi

Tarif Arama

Copyright © 2023 · Ece Taştan