Çilekli Kadayıf
 
Hazırlık
Pişirme
Toplam Süre
 
Porsiyon Sayısı: 8
Malzemeler
  • 250 gr. taze kadayıf
  • 750 gr çilek
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • Yarım limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir avuç ceviz, parçalanmış
Tarif
  1. Fırınınızı 175 C’de ısıtın.
  2. Çilekleri ortadan ikiye bölün ve limon suyu, buğday nişastası ve 1 çorba kaşığı şeker ile karıştırın.*
  3. Kadayıfı 3 çorba kaşığı şeker ile geniş bir kapta iyice harmanlayın.
  4. Çilekleri küçük boy bir tepsiye yayın ve üzerlerini kadayıfın yarısı ile kaplayın.
  5. Kadayıfın üzerine bir çorba kaşığı tereyağını küp küp keserek dağıtın.
  6. Cevizi ve tarçını üzerine serptikten sonra kalan kadayıfı üzerine kapatın.
  7. En üste kalan tereyağını da küçük parçalara ayırarak bölün ve 1 çorba kaşığı şeker serptikten sonra fırına alın.
  8. Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
Recipe by Ece Taştan at https://ecetastan.com/cilekli-kadayif/