Börülce Köftesi
 
Hazırlık
Pişirme
Toplam Süre
 
Porsiyon Sayısı: 15
Malzemeler
  • 3 su bardağı haşlanmış börülce (hafif diri olmalı)
  • 1 büyük soğan, ince doğranmış
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta
  • ¼ demet maydanoz, ince kıyılmış
  • ¼ demet dereotu, ince kıyılmış
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber
Tarif
  1. Börülceleri mutfak robotunda birkaç tur çekerek parçalara ayırın. (Bu işlemi yaparken çok fazla ezilmemelerine dikkat edin.)
  2. Börülcelere diğer tüm malzemeleri ekleyip elinizle yoğurun.
  3. Hafifçe yağlanmış yapışmaz bir tavada köftelerin altı üstü iyice kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Recipe by Ece Taştan at https://ecetastan.com/borulce-koftesi/