Bu sene bir nohuta düştüm ki sormayın. Kasım ayı daha bugün başladı ama şimdiden üç kere nohut yemeği pişirdim. Bu kış için favori yemeğim şimdiden belli oldu anlayacağınız 🙂 Biliyorsunuz çok sık et yemiyorum hele de eti et gibi tüketmiyorsam, başka yemeklerin içerisine eklemeyi pek sevmiyorum. Ama Etli Nohut Yemeği bir başka benim için, onun…
Falafel
Falafel sevgim Odtü’de okuduğum yıllarda başladı. Yurtlar bölgesindeki Sunshine Cafe’de yapılan falafelli sandviç açık ara okuldaki en sevdiğim yiyecekti. Herkes köfteli ya da tavuklu sandviç yerken ben hep falafellinin peşinde koşardım. Odtü’den sonra İstanbul’da falafel yapan yerleri bulmam baya zorlaşsa da falafele olan sevgim bitmedi. Taksim’deki küçük Falafel dükkanını keşfetmemle yeniden kavuşmuş olduk. Taksim’e sırf falafel yemeye gitmeye…