• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Ece Taştan

Sağlıklı, nefis, pratik tarifler.

  • Anasayfa
  • Tarifler
    • Kahvaltı
    • Başlangıçlar
    • Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko)
    • Ana Yemekler
    • Tatlılar
    • İçecekler
  • Yemek 101
  • Gezilerimden
  • Hakkımda
  • İletişim

Fırında Kök Sebzeler

Firinda kok sebzeler

Yılbaşı yılın en sevdiğim zamanlarından. Eski yılı kapayıp yenisini karşılarken, geçmişin muhasebesini yapar geleceğe yönelik planlarımı sıralarım. Dünyanın ve ülkemizin haline bakınca 2016 hiçbirimiz için pek güzel bir yıl olmadı ne yazık ki. Ülke olarak onlarca yıla sığacak üzüntüyü bir yıla sığdırmayı başardık. Kendi özelimde ise kariyerimde çok büyük bir değişiklik yapıp 15 yıllık işimden…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Tarif Tagged With: diyet yemek tarifleri, diyet yemekleri, Sebze yemekleri

Fırında Yoğurtlu ve Peynirli Brokoli

firinda-yogurtlu-ve-peynirli-brokoli

Sulu sulu, haşlanmış, salatası yapılmış bir brokoliye kim hayır diyebilir? Sanıyorum ki bir anket yapsak çoğunluk. Brokoli görüntüsü tadından önde gelen sebzelerden birisi. Bir ormana kuşbakışı bakıyormuşsun hissi veren brokoli demetleri ne kadar güzelse, bol su içinde gereğinden fazla haşlanmış brokoli salataları da o kadar çirkinler. Brokolinin ayaklı sağlık ünitesi olduğunu hepimiz biliyoruz, soframıza da çoğunlukla sağlıklı…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ana Yemekler, Başlangıçlar, Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko), Sağlıklı Mutfak, Tarif Tagged With: brokoli, diyet tarifler, diyet yemek tarifleri, sağlıklı tarif

Renkli Pazı ve Quinoa Tabağı

renkli pazılar ve quinoa

Renkli Pazı yani kendilerini ilk tanıdığım isim ile Rainbow Chard yabancı bloglarda görüp gökkuşağı renklerine hayran kaldığım bir pazı türü. Markette Erüst Tarım ürünlerinin bulunduğu bölümde görünce büyük bir sevinçle hemen birkaç paket aldım. Tabii şimdi pazı bulunca neden bu kadar sevindin diye sorarsanız buna rasyonel bir yanıt verebilmem kolay değil 🙂 Sadece renkli şekerlere sevinen çocuk sendromu ya da yemeğe olan tutkumun tarlada…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Başlangıçlar, Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko), Sağlıklı Mutfak, Tarif Tagged With: diyet tarifleri, diyet yemek tarifleri, kinoa, Quinoa, rainbow chard, Renkli pazı, Sebze yemekleri, Swiss chard

Hayat Kurtaran Salatalar – I

Salata denince aklamıza genellikle çoban, yeşil, roka-domates ya da mevsim geliyor. Cafelerde ise süslü isimler menüleri kaplıyor; Tavuklu Sezar, Cevizli Tulum, Hellim Peynirli veya Kızarmış Keçi Peynirli. Ancak salata menülerimiz yeterince zengin değil, çok daha geniş bir yelpazede lezzetli salatalar yiyebilmeliyiz. Lezzetli salatanın ise en önemli koşulu taze malzemeler. Bir çok mekanda aradığım tazeliği bulabildiğimi söyleyemem….

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko), Sağlıklı Mutfak, Salatalar, Tarif Tagged With: diyet tarifler, diyet yemek tarifleri, kolay salatalar, salata, salata çeşitleri, salata tarifleri

Şeftalili Vişneli Crumble

Şeftalili Vişneli Crumble

Birkaç gündür içinde şahane yaz meyvelerinin olacağı kıtır kıtır hamurlu bir “pie” tarifi geliştirmeye çalışıyorum. Ancak her gün biraz daha bunaltıcı hale gelen hava sıcaklığı ve de kalorisi düşük bir tarif geliştirme çabalarım bu işi oldukça zorlaştırıyor. Kullanılan unun yarısı kadar yağ kullanılması gereken bir tarif nasıl daha sağlıklı ve düşük kalorili hale getirilebilir henüz bulabilmiş değilim. Tarif için araştırmalarımı derinleştirirken bir yandan…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Dünya Mutfağı, Kahvaltı, Sağlıklı Mutfak, Tarif, Tatlılar Tagged With: crumble, diyet yemek tarifleri, hafif tatlılar, light tatlılar, sağlıklı, yaz tatlıları

  • « Previous Page
  • 1
  • 2

Tarif Arşivi

Tarif Arama

Copyright © 2023 · Ece Taştan