• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Ece Taştan

Sağlıklı, nefis, pratik tarifler.

  • Anasayfa
  • Tarifler
    • Kahvaltı
    • Başlangıçlar
    • Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko)
    • Ana Yemekler
    • Tatlılar
    • İçecekler
  • Yemek 101
  • Gezilerimden
  • Hakkımda
  • İletişim

Çayırlı

Çayırlı

Bizim ailenin Ramazan klasiklerine bugün de devam etmek istiyorum. Hatırladığım ramazan ayları hep ilk gençlik yıllarıma ait olanlar ve o yıllarda da ramazan ayı bahara denk geliyor. Bu yüzden hatırladığım ramazanlar ve ramazan yemekleri hep baharla ilişkili.  Üniversiteye gitmemle birlikte ailemle geçirme şansım olmadığından ramazan benim için 13-15 yaşlarımdan hatıralar geçidi daha çok. Hep bahar…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ana Yemekler, Tarif, Türk Mutfağı Tagged With: et yemekleri

Limonlu Izgara Tavuk

limonlu ızgara tavuk

Tavuk son yıllarda üzerinde en çok spekülasyon yapılan gıdalardan bir tanesi. Hormon tartışmaları her gün biraz daha tavuktan uzaklaşmamızı sağlıyor. Oysa ben çocukluğumda annemin pişirdiği tavukları hayal etmeden yapamıyorum. Tavuk haşlanıp suyundan çorba, etinden o öğünün yemeği ve ertesi günün tavuklu pilavı yapılırdı. Parmaklarımızla birlikte yediğimizi hatırlıyorum. Sonra tavuk üretim şekillerinin değişmesi ile mertlik bozuldu. Tadının…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ana Yemekler, Sağlıklı Mutfak, Tarif, Türk Mutfağı Tagged With: et yemekleri, fırın tavuk, fırın tavuk tarifi, ızgara tavuk tarifi, tavuk yemekleri

Tarif Arşivi

Tarif Arama

Copyright © 2023 · Ece Taştan