Merhabalar ben Ece.
Çocukluğumdan beri yemek pişirmek, yemek ve tattığım lezzetleri yeniden yaratmak en büyük hobim. Gece okumaları için başucuma el attığımda yemek kitapları ilk elime gelenlerden. Ayın en sevdiğim günü yemek dergilerimi posta kutusunda bulduğum gün.
Kendimi bildim bileli yemekle aramda diğer insanlardan biraz farklı bir bağ var. Damak hafızası etrafında dolaşan, yeni tariflerle ilgili hayaller kuran, farklı tatların peşinden dünyayı dolaşan biriyim. 2010 yılında İstanbul Culinary Institute’tan aldığım aşçılık eğitimi yemeğe bakış açımı derinleştirdi ve yıllardır içimde olan yemek tutkuma daha profesyonel bakmaya başladım.
Siz de benim gibi yemek yemeyi, yemek yapmayı ve yemek seyahatlerini seviyorsanız siteme hoşgeldiniz. Birlikte lezzetli yemekler pişirme dileği ile.
Sevgiler,
Ece