• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Ece Taştan

Sağlıklı, nefis, pratik tarifler.

  • Anasayfa
  • Tarifler
    • Kahvaltı
    • Başlangıçlar
    • Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko)
    • Ana Yemekler
    • Tatlılar
    • İçecekler
  • Yemek 101
  • Gezilerimden
  • Hakkımda
  • İletişim

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Herşey instagramda bir börek fotoğrafı görmemle başladı. Öyle güzel çekilmiş bir fotoğraftı ve börekler öyle çıtır çıtır görünüyorlardı ki pişirmeden edemedim. Kıymalı Börek benim en sevdiğim börek çeşidi tabii el açması ıspanaklıyı ya da su böreğini saymazsam. Anlayacağınız konu börek olunca hangisinin daha güzel olduğuna çok da karar veremiyorum.

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Ana Yemekler, Kahvaltı, Slider, Tarif, Türk Mutfağı Tagged With: börek tarifi

Chia Tohumlu Çırpılmış Yumurta

Chia Tohumlu Çırpılmış Yumurta

Basit ama çok sevdiğim bir tarif scrambled eggs yani çırpılmış yumurta. Hafif kremamsı bu yumurta pişirme şekline bayılıyorum. İsterseniz bol bol yapıp sade yiyin, isterseniz de burada benim yaptığım gibi yancılarla ekmek üstü yapın. Her şekilde şahane oluyor. Dikkat etmeniz gereken nokta yumurtayı çok pişirmemeniz. Katılaşırken ateşten alıverin ki kremamsı yapısını kaybetmesin. İşin püf noktası…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Sağlıklı Atıştırmalıklar, Tarif Tagged With: kahvaltılık tarifler, sağlıklı tarifler, Yumurta yemekleri

Baklava Yufkasından Peynirli Tava Böreği

Baklava Yufkasından Peynirli Tava Böreği

Yarın sabah kahvaltıda değişik ne yesem diye düşünenler için pratik, kolay ve hızlı bir tarif paylaşmak istiyorum. Evdeki malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz, benim paylaştığım tuzlu versiyonun yanına bir de tatlısını ekleyebileceğiniz bir tarif Baklava Yufkasından Peynirli Tava Böreği. Bu ayın Yemek Zevki Dergisi’nde okuyucularımız için hazırladığım peynirli tariflerden bir tanesi sadece bu tarif, daha neler yaptım neler….

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Tarif, Türk Mutfağı Tagged With: börek tarifi, kahvaltılık tarifler

Akıtma

Akıtma

Bloğumu yayına aldığım günden beri hiç bu kadar uzak kalmamıştım yazı yazmaktan. Son bir aydır öyle yoğun çalışıyorum ki ne yazık ki bloğa vakit ayıramadım. Artık çalışmalarımın büyük çoğunluğunu tamamladım ve normal hayatıma geri dönmeye hazırım. Bir dahaki sefere daha programlı olmam ve böylesine yoğun çalışma şartları ile çalışmaya başlamadan önce bloğuma yazacağım tarifleri hazırlamam…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Tarif, Türk Mutfağı

Salepli ve Meyveli Sıcak Yulaf Ezmesi

Salepli ve Meyveli Sıcak Yulaf Ezmesi

Havalar mevsim normallerine geldiğine göre sabah kahvaltılarımızda afiyetle yemek üzere dolabımızdan yulaf ve sütü çıkartabiliriz. Yulafı sütle birlikte yemek en sevdiğim kahvaltı çeşitlerinden birisi. Yazları geceden yulafları süt içerisinde bekleterek yumuşamalarını sağlıyorken, havalar buz kesince yulafı sütle pişirmek favorim haline geliyor. Bugün sizinle paylaşacağım tarife biraz da bizden bir lezzet katmak için yine kış aylarının…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Tarif, Tatlılar Tagged With: fit tatlılar, sağlıklı kahvaltı, sağlıklı tatlılar

Smoothie Bowl

Ne çok son yaşıyoruz bugün, Kurban Bayramı bitti, 10 günlük tatil bitti, en çarpıcısı ise bir yaz daha bitti. Güneş ışıkları çoktan sonbahara dönmüştü ama rüzgarlar ürpertmiyordu en azından. Her bitiş bir başlangıç olduğundan gelen günleri güler yüzle karşılamaktan ve şükretmekten başka bir şey gelmiyor aslında elimizden. Çoğunlukla dışarıda yenen, sık sık hafta sonu kaçamakları…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Sağlıklı Mutfak, Tarif, Tatlılar

Çilekli Fit Crumble

Çilekli Fit Crumble

Mevsim meyveleri tezgahları süslüyor, çileklerin yanına erikler de kardeş oldular ve yavaş yavaş kirazlar da kuruluyor yanlarına. Çilekler her gün biraz daha güzelleşirken çilekli yüzlerce tarif denemek istiyorum. Bu ay dergide de çilekli tarifleri yazmak bana düşünce bu isteğim kısmen yerine gelmiş oldu. Bu ay çalıştığım çilekli tariflerden blogda paylaşacağım ilk tarif ise Çilekli Fit Crumble.

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Sağlıklı Mutfak, Tarif, Tatlılar Tagged With: fit tatlılar, sağlıklı kahvaltı, sağlıklı tatlı tarifi

Brokolili Tepsi Ekmeği (Flatbread)

Son bir saattir ekrana bakıp “flatbread”‘i Türkçe’ye nasıl çevirsem bu tarifin ismine ne desem diye düşünüyorum. İngilizcesi “Broccoli Flatbread” olan bu tarif, unsuz sağlıklı bir atıştırmalık. Flatbread mayasız bir tür ekmeğe verilen isim, genellikle pideye benzetiyorum ben flatbread tariflerini, bizim tarifin ise pideyle uzaktan yakından alakası yok. Ben bu tarife Brokolili Tepsi Ekmeği demeyi yakıştırdım, tepsiye yayarak…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Sağlıklı Mutfak, Tarif Tagged With: beş çayı tarifleri, diyet tarifler, diyet yemek tarifleri, sağlıklı atıştırmalık, sağlıklı beş çayı, unsuz tarif

Ispanak ve Brokolili Frittata

Ispanaklı Brokolili Frittata

Her hafta aynı heyecanla beklenen hafta sonu geldi. Şahane kahvaltılar ve ısınan havanın desteği ile uzun yürüyüşler bizi bekliyor.  Hafta sonu kahvaltılarında çoğunlukla tercih dışarıda mükellef kahvaltılar yapmakken, ben evde kahvaltı yapmayı daha çok seviyorum. Misafirimiz yoksa kahvaltı menümüz çok değişmiyor; sahanda yumurta, avokadolu salata (mevsimine göre domates), keçi peyniri, bal yanında çay. Bazen de özenip süslü omletler,…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko), Tarif Tagged With: diyet yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet yemekleri, Yumurta yemekleri

Chia Puding

Chia Puding

Chia tohumu son yıllarda evlerimize giren bir süper gıda (süper gıda tanımı da tartışmalı bir tanım ya neyse). Kökeni Azteklere dayanan chia tohumları günümüzde en çok Meksika ve Güney Amerika ülkelerinde yetiştiriliyor. Omega-3 açısından çok zengin olan chia tohumları önemli oranda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor ve çinko da içeriyor. Veganların sıklıkla tercih ettiği ve yemek sahnesinde…

Read More »

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Kahvaltı, Tarif, Tatlılar Tagged With: chia puding tarifi, chia tohumu, super gıdalar

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Tarif Arşivi

Tarif Arama

Copyright © 2023 · Ece Taştan