• Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Ece Taştan

Sağlıklı, nefis, pratik tarifler.

  • Anasayfa
  • Tarifler
    • Kahvaltı
    • Başlangıçlar
    • Ofis Yemekleri (Lunch-al-Desko)
    • Ana Yemekler
    • Tatlılar
    • İçecekler
  • Yemek 101
  • Gezilerimden
  • Hakkımda
  • İletişim

Fırında Tatlı Patates

29/11/2018 By ece Leave a Comment

Tatlı patates market raflarında son yıllarda görmeye başladığımız bir sebze. Bizim patatesin Güney Amerika’da yetişen akrabası. Patatese göre piştiğinde içi oldukça yumuşak hatta püre kıvamına gelen bir tür. Tadı da adından da anlaşılacağı üzere tatlımsı. Ben fırında bütün pişirmeyi sevip adet püre gibi yemeyi ya da bu tarifte olduğu gibi diimleyip fırında pişirmeyi seviyorum.

Fırında Tatlı Patates

Tatlı patates normal patatesler ile hemen hemen eşit kaloriye sahip olsa da glisemik endeksi daha düşük olduğu için şeker ile problemi olanlar ve  sporcular yapanlar tarafından daha çok tercih ediliyor. Zaten sağlıklı dediğimiz ürünlerin çoğunda kalorisiz gibi yanlış bir algılama var ve çok tüketildiklerinde aslında daha fazla kalori aldırıyorlar. Tatlı patatesin öne çıktığı bir nokta da beta karoten ve az bir miktar da olsa C vitami içermesi. Bu sebeple kış aylarında ben daha çok tüketmeye çalışıyorum.

Afiyet olsun.

Fırında Tatlı Patates

Fırında Tatlı Patates
 
Bastır
Hazırlık
15 Dk
Pişirme
30 Dk
Toplam Süre
45 Dk
 
Porsiyon Sayısı: 4
Malzemeler
  • 1 kg tatlı patates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • ½ tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber
Tarif
  1. Tatlı patatesleri iyice yıkayarak tüm kumlarından arındırın.
  2. Uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Derin bir kapta zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberle karıştırın.
  4. Önceden 175C'de ısıttığınız fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
3.5.3251

 

Paylaş;

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Sağlıklı Mutfak, Slider, Tarif

« Yer Elması Salatası
Kereviz Sapı Suyu »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tarif Arşivi

Tarif Arama

Copyright © 2023 · Ece Taştan