Bal kabağına kelimenin tam anlamıyla bayılıyorum. Hem tatlılarda hem de yemeklerde tuzlu olarak kullanmayı seviyorum ve mutfağımda en çok pişirdiğim sebzelerden birisi. Tatlı olarak Bal Kabaklı Turta , bal kabaklı puding gibi çeşitli şekillerde yemeye bayılsam da klasik Bal Kabağı Tatlısı gönlümde ayrı bir yere sahip. Özellikle de yılbaşı akşamı sofrasını süslemek için daha güzel bir…
Çilekli Kadayıf
Bayram tatilinden önce son bir çalışma günü kalmışken hala ne tatlı yapsam diye düşünüyorsanız Çilekli Kadayıf tam aradığınız tatlı olabilir. Bayramda misafirlerinize ev yapımı bir tatlı sunmak istiyorsanız cevabınız bu tarifimde. Hava durumu tahminleri de bayramda hafif bir tatlının bize eşlik etmesinin daha uygun olacağını söylüyor. Tabii bunu hava tahminleri değil de ben söylüyorum aslında…